autoservicio

LAS BRISAS

Experiencias culinarias

Delicias sabrosas a orillas del mar Caribe

Este snack te permitirá disfrutar del hermoso Mar Caribe o de nuestras piscinas, mientras degustas de un variado menú de comida.

Con un menú que cambia cada día sin dejar de ofrecer nuestras hamburguesas especiales, hot dogs y por supuesto, no podían faltar los nachos y las alitas, es un lugar de autoservicio, sin embargo, nuestros chefs siempre están al pendiente de satisfacerte con snacks especiales.

Information

  • Adults only
  • Exclusive area for room categories AMBER ROOM AND RUBY SUITE
  • Light breakfast & Cocktails

Horario de apertura

  • Comida autoservicio: 11:00 am - 5:00 pm (Sujeto a cambios)
Reservations

+41 22 345 67 88

Check Our Top Rated Dishes

Selected Menus

STARTERS
Purple Corn Tostada
$36

Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.

Bruno's Scribble
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Fresh Oysters Dozen
$59

Our selection of fresh oysters, limes.

Wild Mushroom Arancini
$18

Porcini purée, parmesan, basil.

MAIN DISHES
Crispy Skin Chicken
$33

Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Flank Steak
$35

Served medium rare, salad, mushroom sauce.

Ebony Fillet Steak
$58

Truffle mash, pepper sauce.

Fish & Chips
$33

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

DESSERTS
Salted Caramel Tart
$16

Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream.

Warm Apple Cake
$18

Apple, sorbet, brown butter, puff pastry.

Basque Cheesecake
$17

Puff pastry, poached rhubarb.

Classic Tiramisù
$15

Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream.

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