BAR EXCLUSIVO

AMBER LOUNGE

Experiencias culinarias

Vistas al Caribe y coctelería íntima

Con una espectacular vista al Mar Caribe y ubicado en el cuarto piso de nuestro resort, este lounge te permitirá disfrutar de un momento íntimo, mientras disfrutas de nuestra mixología.

Este bar lounge está inspirado en alegrar tus sentidos más íntimos, el amanecer, el azul infinito y el océano a tus pies te harán estremecer y disfrutarás al máximo de petits fours sandwich, una amplia gama de bebidas Premium, en un espacio diseñado solo para ti y tu pareja o tus amigos.

Dinner Menu
Lunch Menu

Información

  • Sólo para adultos
  • Área exclusiva para categorías de habitaciones AMBER ROOM y RUBY SUITE
  • Desayuno ligero y cócteles.

Horario de apertura

  • Desayuno ligero: 7:00 am - 11:00 am. Tarde de cócteles: 5:00 pm - 7:00 pm. (Sujeto a cambios)
Reservations

+41 22 345 67 88

Check Our Top Rated Dishes

Selected Menus

STARTERS
Purple Corn Tostada
$36

Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.

Bruno's Scribble
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Fresh Oysters Dozen
$59

Our selection of fresh oysters, limes.

Wild Mushroom Arancini
$18

Porcini purée, parmesan, basil.

MAIN DISHES
Crispy Skin Chicken
$33

Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Flank Steak
$35

Served medium rare, salad, mushroom sauce.

Ebony Fillet Steak
$58

Truffle mash, pepper sauce.

Fish & Chips
$33

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

DESSERTS
Salted Caramel Tart
$16

Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream.

Warm Apple Cake
$18

Apple, sorbet, brown butter, puff pastry.

Basque Cheesecake
$17

Puff pastry, poached rhubarb.

Classic Tiramisù
$15

Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream.

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